初体験

今朝の朝食はオムライス。
チキンライスはあるけど、オムライスは初めて。
まず、チキンライスを作り、お皿に盛ります。
いよいよ卵にチャレンジ。
卵がMサイズなので、3個使用。
牛乳とマヨネーズを加えてよく混ぜます。
フライパンにバターを溶かし、後は時間との闘い。
スクランブルエッグを作るように混ぜながら、センターに形を整えていきます。
弱火でやると楽です。
手早く整え、半熟以下のトロトロ状態で、10秒放置。
これで完成。
オムライス
卵をのせるのに失敗しましたが、ホワホワでなかなかGoodな味でした。

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